Тахианы цээжийг ямар температурт жигнэх нь дээр вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Тахианы цээжийг ямар температурт жигнэх нь дээр вэ?
Тахианы цээжийг ямар температурт жигнэх нь дээр вэ?

Видео: Тахианы цээжийг ямар температурт жигнэх нь дээр вэ?

Видео: Тахианы цээжийг ямар температурт жигнэх нь дээр вэ?
Видео: 165 градусын тахианы дүрэм: баримт эсвэл уран зохиол уу? 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Тахианы махыг ямар температурт жигнэх нь дээр вэ? Тахианы хөхний тухайд та 450°F зууханд шарах хэрэгтэй. Харьцангуй богино хугацаанд өндөр дулаанаар жигнэх нь чийглэг, шүүслэг хэвээр байхаас гадна хатахаас сэргийлнэ. Танд үндсэндээ хоёр сонголт байна - нэг бол тахиагаа 350°F-т халаасан зууханд 30 минут жигнэх.

Тахианы цээж махыг 350 эсвэл 400-д чанасан нь дээр үү?

Тахианы махыг жигнэх хоёр сонголт байдаг: 350°F-т жигнэх: Энэ нь 4 унц ясгүй, арьсгүй тахианы цээжийг 350°F-т шарж хийдэг уламжлалт арга юм. 177˚C) USDA-ийн дагуу 20-30 минутын турш. 400°F-т жигнэх: Илүү өндөр температурт бага хугацаанд жигнэх нь илүү шүүслэг тахианы мах авах гайхалтай арга юм!

Та 375 эсвэл 400 хэмд тахианы мах жигнэх үү?

Та тахианы махыг хэд хэдэн өөр температурт жигнэх боломжтой. Сайн дүрэм бол 375 градус. Бүх тахианы хөхийг адилхан бүтээдэггүй - зарим нь бусдаасаа илүү том, зузаан байдаг. Харин 8 унц жинтэй тахианы цээж махыг 375 градуст 30 минут орчим чанах хэрэгтэй.

Тахианы цээжийг 400 хэмд хэр удаан жигнэх вэ?

Тахианы махны хэмжээ, зузаанаас хамаарч жигнэх хугацаа өөр өөр байдаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй тахианы цээж махыг (тус бүр нь 5-6 унц) 400 градуст халаасан зууханд ойролцоогоор 20-25 минут жигнэнэ. Өндөр температур нь шүүсийг (мөн амтыг) битүүмжлэхэд тусалдаг тул би тахианы хөхийг 400 градусын температурт жигнэж өгдөг.

Та тахианы цээж махыг 375 хэмд хэр удаан чанах вэ?

Чиглэл

  1. Зууханд 375 хэм хүртэл урьдчилан халаана. Тахианы хөхийг 9х13 инчийн хэмжээтэй жигд тавганд хийнэ. Хоёр талыг давс, перцээр сайтар амтлана. …
  2. Хөхний хамгийн зузаан хэсэгт махны термометр 160 градус хүртэл 20 минут орчим жигнэнэ. Тахианы махыг хайруулын тавган дээрээс ав; Зүсэхээсээ өмнө 10 минут байлгана.

Зөвлөмж болгож буй: