Цэвэршүүлээгүй сахар илүү сайн уу?

Агуулгын хүснэгт:

Цэвэршүүлээгүй сахар илүү сайн уу?
Цэвэршүүлээгүй сахар илүү сайн уу?

Видео: Цэвэршүүлээгүй сахар илүү сайн уу?

Видео: Цэвэршүүлээгүй сахар илүү сайн уу?
Видео: Camp Chat by the Fire 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Үнэн: Цэвэршүүлээгүй сахар нь цэвэршүүлсэн сахараас илүү тэжээллэг эсвэл эрүүл гэж ойлгогддог нь эрдэс бодис, витамин, антиоксидант зэрэг бичил тэжээлийн элементүүдийг бага хэмжээгээр агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь сахарозын илчлэгээс өөр шим тэжээлийн чухал эх үүсвэр биш юм.

Яагаад цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр танд илүү дээр вэ?

Цэвэршүүлээгүй сахар илүү их эрдэс бодис хадгалдаг Цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр нь арай бага боловсруулагдсан тул эрдэс, антиоксидант болон бусад ургамлын шим тэжээлийг хадгалдаг. илүү өргөн хүрээтэй боловсруулалтын явцад устгагдах болно.

Ямар төрлийн сахар хамгийн эрүүл вэ?

50% глюкоз, 50% фруктозоос бүрдэх цагаан элсэн чихэр нь GI бага зэрэг бага байдаг. GI мэдээллийн сан дахь боломжит утгууд дээр үндэслэн агав сироп нь хамгийн бага GI утгатай байна. Тиймээс цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах тал дээр бусад сахараас илүү сайн сонголт юм.

Цэвэршүүлээгүй сахар яагаад муу байдаг вэ?

Цэвэршүүлсэн болон цэвэршүүлсэн элсэн чихэр

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь хоосон илчлэгтэй, тэжээллэг чанаргүй, харин цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр нь кальци, төмөр, магни зэрэг сахарын бүх байгалийн шим тэжээлийг хадгалдаг.

Цэвэршүүлсэн болон цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр юугаараа ялгаатай вэ?

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь цэвэршүүлэх процесс буюу химийн процесст орсон элсэн чихэр юм. … Цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр, амтлагчдад зөгийн бал, агч сироп, агавын нектар, хүхэргүй моласс, бор будааны сироп, кокосын сахар, суканат, жимс, огнооны сахар болон бусад зүйлс орно.

Зөвлөмж болгож буй: