Казейнд цистеин агуулагддаг уу?

Агуулгын хүснэгт:

Казейнд цистеин агуулагддаг уу?
Казейнд цистеин агуулагддаг уу?

Видео: Казейнд цистеин агуулагддаг уу?

Видео: Казейнд цистеин агуулагддаг уу?
Видео: Хүзүүний зүүлт өгүүллэг 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Чухал бус амин хүчлүүдийн дотроос глютамины хүчлийн агууламж казеин болон шар сүүний уураг хоёуланд нь хамгийн их байсан (Зураг 3). … Цистеин нь казеин болон шар сүүний уурагт мөн бүх төрлийн сүүний хооронд бага зэргийн ялгаа ажиглагдсан.

Цистеин казеинд байдаг уу?

Казеин нь цистеин-г эс тооцвол зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдийн маш баялаг эх үүсвэр юм.

Казейнд ямар амин хүчлүүд агуулагддаг вэ?

Энэ нь салаалсан гинжин амин хүчлүүд (BCAAs) лейцин, изолейцин, валиныг илүү ихээр агуулдаг бол казеин нь гистидин, метионин, фенилаланин амин хүчлүүдийн илүү их хэсгийг агуулдаг. 3).

Сүү нь цистеин агуулдаг уу?

Сүүнд агуулагдах шар сүүний уураг нь цистеин, метионин зэрэг хүхэр агуулсан амин хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд тараг нь хоол тэжээлийн хамгийн сайн эх үүсвэрийн нэг болох боломжтой. цистеин.

Казейн нь альфа амин хүчил агуулдаг уу?

Казеин альфа S1 уураг нь төрөл зүйл бүрт 214 амин хүчлээс тогтдог бол казеин альфа S2 нь хонь, ямаанд 223, үхэрт 222 үлдэгдэлээс бүрддэг.

Зөвлөмж болгож буй: